Primo in Indonesia, Casa Cuomo Ristorante è nella lista dei 50 migliori ristoranti italiani nel mondo

Giakarta: Casa Cuomo Ristorante è stato incluso con successo nella lista Top 50 Italian per la categoria Miglior Ristorante Italiano al Mondo 2024 all’evento “Gran Gala Della Cucina Italiana” che si è svolto a Milano, martedì (12/12/2023) ora locale.

Il ristorante si trova in Jalan Gunawarman n. 57, South Jakarta è riuscito a classificarsi al 29° posto ed è diventato l’unico ristorante in Indonesia a ricevere questo onorevole premio nel campo culinario.

Il prestigioso evento che mette in mostra la migliore e più gustosa cucina italiana riunisce gli stakeholder del settore F&B, tra cui chef e ristoratori italiani da tutto il mondo. E Casa Cuomo Ristorante si sente molto orgogliosa di essere coinvolta e inclusa tra i 50 migliori ristoranti italiani nel mondo.

“Questo segna un risultato significativo, collocando Casa Cuomo Ristorante in Indonesia come il ristorante più importante tra i ristoranti italiani nel mondo. Oltre all’atmosfera e agli interni straordinari, Casa Cuomo si differenzia creando piatti con i migliori ingredienti”, ha affermato Nadia Sofiandi, Direttore di Okuzono Hospitality Group, la società che gestisce il Ristorante Casa Cuomo.

(Nadia Sofiandi in una conferenza stampa, giovedì (14/12) a sud di Giakarta. Foto: Doc. Yuni)

Questo riconoscimento è stato ottenuto ovviamente anche grazie al contributo dello Chef Salvatore Cuomo che è riuscito a presentare vari piatti dai sapori autentici tipici di Napoli, Italia. Nadia ha affermato che uno dei vantaggi di Casa Cuomo è l’uso di farina locale di prima qualità e di acqua minerale Acqua Panna genuina proveniente dall’Italia nella preparazione dell’impasto della pizza.

Il processo di cottura utilizzando una stufa a legna dorata per 3-5 minuti produce una crosta di pizza di alta qualità che rappresenta un’attrazione speciale per gli amanti della pizza. Oltre alla pizza, ci sono anche altri piatti italiani come bistecche, pasta e risotto. I sughi preferiti, ad esempio Linguine vongole e zucchine, Fettuccine al tartufo e Risotto allo Zafferano, completano il menù da leccarsi i baffi.

(Chef Salvatore Cuomo. Foto: Dott. Yuni)

“Oltre al piatto principale italiano, anche il dessert è il menu principale per completare l’esperienza culinaria. I dessert preferiti includono il dolce e cremoso Tiramisù, così come la cremosa Panna Cotta, un dolcetto per concludere l’avventura culinaria al Casa Cuomo Ristorante,” ha spiegato Nadia.

Oltre al cibo, questo ristorante adotta anche un concetto italiano classico neomoderno ispirato all’atmosfera del Teatro dell’Opera. Offre un ristorante lussuoso e confortevole, creando l’ambiente perfetto per esplorare le delizie culinarie dell’Italia.

(Pizza Margherita Classica di Casa Cuomo Ristorante. Foto: Doc. Yuni)

“Casa Cuomo Ristorante è un ristorante italiano che offre autentici sapori italiani in un’atmosfera classica italiana neo-moderna. È un onore per noi essere riconosciuti come uno dei 50 migliori ristoranti italiani nel mondo. Dedichiamo questo premio a tutti i nostri “Speriamo di poter continuare a fornire risultati, soprattutto la migliore cucina italiana, ai nostri clienti in Indonesia”, ha concluso Nadia.

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